Как выбрать винный шкаф

Как выбрать винный шкаф для дома: устройство, основные виды, лучшие производители

как выбрать винный шкаф

Винный шкаф отлично подходит для длительного сохранения вина, благодаря своим особенностям и свойствам. Он способен поддерживать определённые влажность (выше 50%) и температуру, что обеспечивает стабильность в этом плане. Устройство не даёт проникать естественному и ультрафиолетовому свету.

Устройство винного шкафа

Агрегат оснащён вентиляцией, что гарантирует отсутствие образований в виде плесени и грибка, а также нежелательных запахов. Кроме вышеописанного, пользователь может наслаждаться охлаждённым напитком.

Благодаря мотору-компрессору осуществляется понижение градуса тепла. Ещё одна способность устройства: защита от вибрации. Этому способствуют поддоны и специальный метод крепежа компрессора.

Сама конструкция представляет с собой небольшой шкаф, внутри которого встроены выдвижные (в некоторых моделях) полки. Они как раз и предназначены для хранения бутылок. Такой агрегат может иметь различные параметры — в зависимости от вида.

Основные виды винных шкафов

Как выбрать винный шкаф? Существует множество разновидностей, однако, в статье будут рассмотрены только те, что пользуются особым спросом.

  1. Температурные. Отличаются недостаточно длительным временем содержанием изделий. Различают несколько уровней: двухтемпературные (обеспечивает выдержку до 10 градусов тепла), трёхтемпературные (в такие встроены три отделения, в которых градус держится до отметки в 20), мультитемпературные (в них могут входить больше 10 участков, в каждом из которых 7′ — 21′).
  2. Климатические. Этот вид полностью схож с функционалом погребов, в которых оставляют жидкость специально для выдержки. С их помощью вино способно «созреть» и раскрыть свои вкусовые качества. Так как создаются благоприятные условия для этого процесса, а именно — температурный режим в промежутке от 10 до 14.

Кроме представленных определяются виды ещё и по числу пространств: однозональные и многозональные. Последние из них могут включать в себя около 5 зон, чтобы держать большое количество разных вин.

Винные шкафы каких производителей признаны лучшими

Как выбрать винный шкаф для дома?

  1. Dunavox. Представляется с собой первую разновидность с мультитемпературным уровнем. Обеспечивает работу без шума и гула, мало потребляет электроэнергии. Его цветная подсветка радует глаз пользователя.
  2. Shivaki. Способен вместить внутрь себя около 30 изделий. Также работает бесшумно и с низким показателем расхода энергии. Лёгок в управлении. Пользуется большой численностью положительных отзывов.
  3. Vestfrost. Управляется электронным методом, сенсорная панель. Приятный внешний вид. Бюджетный вариант.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/vinnyj-shkaf-i-servant/kak-vybrat-vinnyj-shkaf-dlya-doma/

Винный шкаф и хранение вина

как выбрать винный шкаф

Вино называют живым организмом. Оно «дышит». Со временем напиток созревает и затем стареет. Молодое вино, как правило, менее пригодно для питья, чем выдержанное. С годами вкус смягчается и обретает изысканные вкусовые нотки. Поэтому необходимо создавать правильные условия для хранения вина.

Издавна напиток держали в подвалах. Но в современных условиях жизни далеко не у каждого винодела или ценителя есть такая возможность. Но выход есть – винные шкафы, поскольку хранение вина должно осуществляться при определенной температуре. По этой причине и использовались подвалы.

Соблюдение температурного режима — одно из самых важных требований правильного хранения спиртных напитков (особенно таких капризных, как вино). Винный шкаф позволит создать оптимальные условия для хранения вина. Такое оборудование может использовать разные технологии охлаждения.

Разновидности шкафов

Винные шкафы – современный способ хранения вина в оптимальных условиях. Производители предлагают множество конструкций.

Достойный вариант – термоэлектрический винный шкаф. В основе его работы — использование элементов Пельтье. На специальную пластину подается напряжение. В результате одна сторона пластины охлаждается, а другая, напротив, нагревается. При выборе изделий стоит обращать на основные параметры.

Вместимость

Для каждого хранилища изготовители указывают максимальное число бутылок, которое можно уложить внутрь. Как правило, в расчет берут стандартные сосуды объемом 0,75 л. Если планируется держать бутылки длиннее, важно при выборе шкафа уточнять максимально допустимую длину, которая уместится.

Чтобы рационально использовать внутреннее пространство, бутылки укладываются друг напротив друга со смещением. Поэтому при нестандартном горлышке удастся разместить меньше сосудов. Рекомендуем выбирать шкаф с запасом пространства.

Зоны охлаждения

Существует несколько разновидностей винных шкафов, хранение вина в которых возможно с одновременным использованием разных температур.

  • Наиболее простые и недорогие модели оснащены одной охладительной зоной. Они подойдут для долгосрочного хранения.
  • Двухтемпературные шкафы более предпочтительны, если в планах не просто хранить вино, а держать его там непродолжительное время в качестве подготовки к сервировке.
  • Трехтемпературные варианты – более крупные, функциональные, рассчитанные на большое количество бутылок.
  • Мультитемпературные конструкции оснащены расширенным числом зон – до шести.

Параметры и функции

Важно знать о возможных функциях тех или иных винных шкафов, чтобы купить для хранения вина наиболее подходящую разновидность.

  • Встраивание. Отдельные модели специально рассчитаны на встраивание в интерьер. Забор воздуха для компрессоров у них располагается снизу, поэтому шкафы можно устанавливать без зазоров по бокам.
  • Циркуляция воздуха. Когда хранилище полностью заполнено бутылками, охладить напиток равномерно невозможно, если в устройстве не установлено от 1 до 3 вентиляторов.
  • Возможность перенавешивания двери. Существуют модели с одной дверью, петли которой допустимо переставлять справа налево и наоборот.
  • Уровень шума. Один из важнейших параметров. Основной источник шума – это вентиляторы, поэтому термоэлектрические винные шкафы зачастую более шумные, чем компрессорные. Но и вентиляторы могут быть тихими, а компрессоры – гудеть при включении и выключении. Все зависит от производителя и технологий производства.
  • Презентация содержимого. Для демонстрации коллекций предусматривают специальное отделение, где можно выставить бутылки в вертикальном положении. Кроме того, таким способом удается хранить раскупоренные сосуды.
  • Наличие угольного фильтра важно при длительном хранении, чтобы воздух внутри оставался свежим.
  • Материал изготовления полок. Наиболее простыми считаются металлические хромированные полки. Они не поглощают вибрации и способствуют выделению конденсата. Но универсальными считаются деревянные. Выбранная древесина напрямую влияет на стоимость шкафа. Когда предполагается хранение большого количества бутылок, используют твердые высокопрочные породы дерева. Также лучше остановиться на чистом материале, не покрытом лаком, чтобы избежать выделений неприятного запаха.
  • Система выдвижения полок. В зависимости от модели хранилища бывают фиксированные полки, со стандартным выдвижением и на роликах. Последние – самые удобные.
  • Материал корпуса. На рынке нетрудно найти различные версии – от классики до Hi-Tech, при этом внутреннее наполнение остается практически одинаковым. Производители обшивают шкафы деревом ценных пород, создают комбинированную отделку из металла, пластика и стекла.

Особенности популярных марок

В ассортименте компании Winecool вы найдете массу шкафов для вина от различных производителей. Те или иные марки обладают своими особенностями. Рассмотрим их подробнее.

EuroCave. Французская фирма, первой предложившая винные шкафы в качестве альтернативы погребам. Изготовитель предлагает хранилища с равномерным распределением температуры. В них можно одновременно держать различные вина – красное, белое, розовое, игристое.

Dunavox. Молодая венгерская компания предлагает достойные и недорогие модели многотемпературных холодильников. В модельном ряде представлены как тихие компрессорные варианты, так и термоэлектрические варианты.

Dometic. Для создания идеальных условий хранения используется технология абсорбции. Эта разработка позволяет сымитировать микроклимат настоящего погреба. Внутри хорошо циркулирует воздух, нет вибрации, шкаф не шумит и защищает содержимое от УФ-излучения.

Ip Industrie. Шкафы не из дешевых от итальянского производителя. Но, несмотря на высокую стоимость, эти изделия пользуются стабильным спросом. Причина в том, что изготовитель создает не только качественно работающие, но и поистине оригинальные красивые модели. Для создания применяются натуральные материалы – ценная древесина, кожа. Такие шкафы смелых расцветок способны стать настоящим украшением интерьера.

Caso. Немецкая фирма выпускает надежные шкафы с отличным дизайном. В зависимости от конкретной модели внутрь вмещается разное количество бутылок. При всех достоинствах Caso остаются доступными по цене, поэтому их охотно приобретают россияне со средним достатком.

Ознакомьтесь с каталогом продукции интернет-магазина «Вайнкул», чтобы приобрести термоэлектрический шкаф для вина или другую модель по приемлемой цене.

Источник: https://www.winecool.ru/articles/kak-vybrat-vinnyy-shkaf/

Как выбрать винный шкаф?

как выбрать винный шкаф

Качество вина во многом зависит от надлежащего хранения. Правильно подобранный винный шкаф позволит обеспечить все необходимые условия для грамотного содержания домашней коллекции благородных напитков. Данные устройства способны долговременно поддерживать стабильную температуру и выверенный уровень влажности, а также обеспечить отсутствие вибраций, разрушительно действующих на процессы созревания. 

Выбирая специализированный холодильник для вина, прежде всего стоит определиться с его назначением, а также обратить внимание на такие параметры как вместимость, удобство внутренней организации, габариты, способ установки и наличие дополнительных функций.

Длительное хранение, презентация или подготовка к сервировке? 

По своему назначению домашние винотеки подразделяются на две категории: 

1. Климатические или однозонные, служащие преимущественно для созревания и длительного хранения напитков. В устройствах данного типа поддерживается одинаковая константная температура по всему объему внутреннего пространства.

Климатические винные шкафы Liebherr, выпущенные в сериях GrandCru и Vinothek, способны обеспечить максимально приближенные к климату погреба условия хранения.

Температура внутри рабочей камеры таких устройств может быть отрегулирована в диапазоне от +5°C до +20°C. При этом, все модели данной категории обладают защитными от воздействия вибраций и солнечного света свойствами.

Решив приобрести такое устройство, следует обратить внимание на винные шкафы Liebherr WKb 1812, WKb 4212, WKes 653 и UWKes 1752.

2. Температурные, предназначенные для подготовки вина к сервировке. В зависимости от стиля напитка его вкусовые качества и аромат наиболее полно могут раскрыться только при определенных условиях хранения; например, температура +18°C оптимальна для красных вин, а +5°C — для шампанского. Поэтому для одновременного доведения до кондиции вин различных сортов такие шкафы оборудованы не менее чем двумя температурными зонами, в каждой из которых поддерживается свой микроклимат.

В винных шкафах Liebherr серии Vinidor предусмотрено от двух до трех независимых зон, в каждой из которых возможно установить температуру в диапазоне от +5°C до +20°C. Модели данной категории являются наиболее универсальными, так как они пригодны для одновременного хранения красных, белых и шампанских вин. Оптимальным выбором в данном случае станут винотеки Liebherr WTI 2050, UWTes 1672, UWT 1682 и WTEes 2053.

К данному виду техники относятся и мультитемпературные агрегаты Liebherr из коллекции Vinothek. Они оборудованы специальными охлаждающими компонентами, способствующими оптимальному распределению температур во внутрикамерном пространстве.

Таким образом, в верхней части рабочего отсека может поддерживаться температура +18°C, в то время как в его нижнем отделе можно создать подходящие условия для хранения игристых и шампанских вин при температуре +5°C.

 При этом, средняя зона прибора идеально подойдет для размещения белых вин, охлажденных до температуры сервировки. Данная категория техники представлена моделью Liebherr WTb 4212.

Способы размещения

Определившись с назначением винного шкафа необходимо определить желаемый тип установки. По методу монтажа бытовые винотеки делятся на:

  • Встраиваемые устройства, позволяющие сэкономить пространство помещения и наиболее гармонично дополнить его интерьер;
  • Отдельностоящие агрегаты, представленные как в компактном так и исполнении. 
  • Полезные опции

    Дополнительный функционал и особенности оснащения также являются немаловажным параметром при выборе винного шкафа. Удобству эксплуатации служат следующие характеристики:

    • Возможность перенавешивания дверцы
    • Система фильтрации воздуха
    • Наличие презентационных полок
    • Подсветка рабочей камеры
    • Возможность блокировки функций панели управления.

    Винные шкафы немецкого бренда Liebherr работают на базе компрессоров с исключительно низким уровнем вибрации, так как даже незначительные встряхивания могут отрицательно сказаться на процессе созревания вин.

    Дверцы моделей оснащаются особым стеклопакетом, способным отражать УФ-излучение. Что немаловажно при длительном хранении благородных напитков.

    За качество воздуха внутри рабочей камеры винотек бренда отвечают сменные фильтры из активированного угля FreshAir, исключающие распространение посторонних запахов.

    Источник: https://l-rus.ru/news/kak-vybrat-vinnyy-shkaf.html

    Как выбрать винный шкаф

    Винный шкаф, или холодильник для вина предназначен для длительного хранения вин. Этот благородный напиток требует к себе должного отношения, поэтому хранить его вместе с остальными продуктами в обычном холодильнике неверно, особенно длительное время.

    Вино – это живой продукт, оно дышит и через пробку в бутылку поступает воздух. А вместе с воздухом напиток впитывает в себя разные запахи. Поэтому, если вы не хотите, чтобы ваше вино пахло копченой колбасой, то лучше не хранить его вместе с продуктами!

    Для длительного хранения и правильного созревания вина, нужно соблюсти целый ряд условий, чтобы его не испортить:

    • отсутствие света;
    • температурный режим;
    • необходимы уровень влажности;
    • циркуляция воздуха;
    • горизонтальное положение;
    • отсутствие вибраций.

    Винные шкафы создают именно такие условия. Для освещения в них используют светодиодную подсветку, которая не дает нагревания. Включается она, обычно, только когда вам это необходимо. 

    Полки в винных шкафам выполнены из дерева, которое смягчает возможные вибрации, ведь иначе в вине будет образовываться осадок.

    Винные шкафы обязательно оснащены системой вентиляции, а также угольными фильтрами, которые препятствуют попаданию внутрь посторонних запахов.

    Кстати, у компанииLiebherr есть решение для тех, кто не хочет покупать отдельный шкаф для вина – холодильники с винным шкафом. 

    Особенности при выборе винного шкафа

    Первой особенностью винных шкафов является их объем, который измеряется в бутылках. Холодильник может быть рассчитан на 3 бутылки, а может поместить внушительную коллекцию на 200 – 300 бутылок.

    Кстати, если вы коллекционируете вино и храните его в большом количестве, то имеет смысл оборудовать винный погреб. Обычно, его устройством занимаются те же фирмы, которые изготавливают винные шкафы, ведь по сути современный винный погреб – это тот же холодильник для вина, только большего объема.

    Температурный режим хранения разных вин

    В зависимости от модели винный шкаф может содержать одну, две или три зоны температурного режима. Для чего это нужно? Дело в том, что разные вина хранятся при разных температурах.

      Холодильник с винным шкафом от Либхер

    Таблица температуры хранения вин:

    красные вина– от +14 до +18С

    белые и игристые вина – от до +9C;

    розовые вина – от +10 до +12С.

    В более дорогих моделях винных шкафов присутствуют три зоны, температурный режим в которых можно настраивать отдельно. В более простых винных шкафах предусмотрен общий температурный режим, который вы можете установить по своему усмотрению. Обычно винный холодильник имеет диапазон настраивания от +5 до +18С.

    Класс винного шкафа

    Он зависит от уровня энергопотребления, самый низкий, то есть менее экономичный – это класс С, затем B, наиболее экономичный – винный холодильник класса А.

    Дизайн винного шкафа

    Винные шкафы могут быть встраиваемыми или отдельно стоящими агрегатами всевозможных цветов, форм, размеров и отделок. Во многих моделях предусмотрена стеклянная дверь, но она обязательно будет с затемнением, для чтобы УФ лучи не попадали внутрь, иначе вино начнет окисляться.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Какого цвета выбрать холодильник

    Управление

    Большинство современных винных шкафов оборудованы сенсорной электронной системой управления, благодаря которой вы легко можете следить за температурой внутри камеры и настраивать нужный режим. Некоторые модели оснащены звуковым оповещением, которое срабатывает когда температура внутри камеры будет выше необходимой.

    Только горизонтальные полки!

    Хранить вино нужно только в горизонтальном положении, так чтобы содержимое бутылки соприкасалось с пробкой. Именно такое положение позволяет вину дышать, а пробке не ссыхаться. Поэтому полулежащее положение бутылок возможно только на витринных холодильниках, где оно не задерживается надолго.

    Учитывая, что винные шкафы приобретаются для дорогого коллекционного вина, многие из них оснащены замками.

    Источник: https://morrozko.ru/kak-vybrat-vinnyj-shkaf/

    Как выбрать винный шкаф? Топ 9 популярных моделей 2016 года

    Вечер в дружеской компании, домашний отдых с любимой книгой, веселые посиделки с шашлыком на природе, романтический ужин при свечах заманчивее этого может быть только – если все осуществляется с бокалом игристого вина в руке. Чтобы получать удовольствие от вина высокого качества, как посетители бара «Винный Шкаф» в Минске, важно не только сырье, но и организация идеальных условий для хранения.

    Почему вино нужно правильно хранить? На что обратить внимание при покупке  винного шкафа?

    Чтобы сохранить тонкий вкус напитка, для длительного хранения стеклянных бутылок с игристым необходимо создать оптимальные условия и оградить от механических повреждений. В зависимости от производства шкафы для вина бывают стандартными, с повышенной комфортностью – ресторанными (яркий пример, винные холодильники для бара «Винный Шкаф» на Рубинштейна), элитными и эксклюзивными. Так, стандартный винный шкаф для дома и офиса должен отвечать следующим требованиям:

    Функциональность:

    • Темнота. Дневной и солнечный свет пагубно влияет на вино. Происходит окисление, меняется цвет, вкус, а значит, и качество винного напитка. Для предотвращения этого процесса можно купить винный шкаф со свето-фильтрующими, тонированными стеклами;
    • Вентиляция. Современная встроенная система вентиляции создает необходимый, полезный для вина микроклимат и обеспечивает отсутствие лишних запахов;
    • Температура. Датчик и компрессор, встроенные в шкаф для винных бутылок, контролируют нужную температуру от 100 до 140 С. По этому параметру устройства делятся на компрессорные и термоэлектрические. Также есть модели с моно-, мультитемпературными режимами;
    • Влажность. Оптимальный показатель от 75% до 80%;

    Виды конструкций:

    • Расположение бутылок в шкафу точно горизонтальное. Необходимо, чтобы пробка была погружена в вино, т.к. вертикальное положение бутылок способствует пересыханию пробки, попаданию кислорода внутрь и испарению напитка;
    • Домашний холодильник для вина имеет традиционное строение с несколькими полками для хранения напитка, несложное управление и базовые функции. Для экономии места можно купить встраиваемый винный шкаф в стол или расположенный на высоте.

    Внешнее оформление:

    Разнообразный дизайн, различные материалы (дерево – ясень, бук, дуб, ольха, береза, вишня, орех;  металл; стекло – от обычного тонированного до венецианского), вариации в стиле, обрамлении, устройстве, внутреннем пространстве – всё это необходимо выбирать, непосредственно знакомясь и прикасаясь к изделию.

    Винный шкаф Shivaki SHW-28VB

    Бюджетная модель ($203) монотемпературного винного холодильника марки Shivaki рассчитана на хранение и охлаждение 28 стеклянных бутылок. Отзывы о винном шкафе Shivaki SHW-28VB довольно положительные.

    Легкое электронное управление, применение ультрафиолета, антибактериального фильтра и определенной системы вентиляции позволяют сохранять в этом холодильнике не только напитки, а и фрукты с овощами. Классический черно-металлический корпус имеет 1 камеру (4 полки из металла и 6 поддонов для продуктов) и стеклянную дверь.

    Система охлаждения – бескомпрессорная, а это значит, низкая степень шума и малый расход электричества (класс А+). Производитель – Shivaki, Япония.

    Винный шкаф Dunavox DAH-18.65PC

    Термоэлектрический, монотемпературный винный холодильник на 18 бутылок с одним участком охлаждения по технологии охлаждения элемента Пельтье.  Материал корпуса – черный металл (1 камера, 1 дверь). Очищение воздуха в камере происходит с помощью угольного фильтра, который нужно менять 1 раз в году.

    Электромеханическое управление, бесшумная работа, минимальный уровень потребления электричества (класс А+), световая индикация температуры, красивая подсветка, оптимальная цена ($480) делают эту модель достаточно популярной. Бонус – официальная гарантия на 2 года.

    Производитель – Dunavox, Венгрия.

    Винный шкаф Pozis ШВ-120

    Любители вин по достоинству оценят шкаф для винных бутылок Pozis ШВ-120, спроектированный для сохранения и охлаждения в нем 120 бутылок. Специальная конструкция образует необходимые условия для продолжительного выдерживания вина, и при этом сохраняя качество напитка.

    Монотемпературный шкаф, с датчиком для авторегулировки температурного показателя, с несложным электронным управлением с цифровым экраном – все это облегчает эксплуатацию устройством. Конструкция шкафа состоит из однокомпрессорной камеры (9 полок, которые можно регулировать по своему усмотрению, 1 деревянной подставки), и двери с тонированным стеклом, предохраняющим попадание солнечного света.

    Для поддержания оптимального уровня влажности действует специальная циркуляция воздуха. Винный шкаф, стоимостью Как выбрать винный шкаф? Топ 9 популярных моделей 2016 года, представляет оптимальное соотношение цена-качество. Производитель – Pozis, Россия.

    Винный шкаф Vestfrost WFG 45

    Отдельно стоящий, компрессорный холодильник для вина для 45 бутылок с двумя участками охлаждения. Сенсорная панель обеспечит легкий контроль за температурой в двух зонах.

    Классический черный корпус  из металла, дверь с тонированным стеклом и встроенным замком обеспечат надежную сохранность содержимого винного шкафа для дома.

    Электронное управление, угольное очищение воздуха, энергосберегающее внутреннее освещение, упрощенная капельная система оттаивания, достаточно приемлемая цена ($1268) обеспечивают надежность и простоту в использовании этим устройством. Производитель – Vestfrost, Дания.

    Винный шкаф Caso WineSafe 75

    Стильная линейка холодильников для вина Caso пополнилась новинкой – компрессионным винным шкафом для дома WineSafe 75, рассчитанным на 75 стеклянных бутылок, и стоимостью $1523.

    Дверь сделана из нержавеющей стали и тонированного стекла с УФ-фильтром, защищающим содержимое шкафа от солнечных лучей. Камера с 1 зоной охлаждения имеет 4 выдвижные полки из дерева и потребляет малое количество электроэнергии (класс А).

    Приятное сенсорное управление с цифровым экраном, указатель температуры, внутренняя подсветка с красивым светодиодным синим оттенком.  Производитель – Caso, Германия.

    Винный шкаф Liebherr WKEgb 582

    Ценителям качественного игристого напитка по душе придется новинка от австрийского производителя – встраиваемый винный шкаф Liebherr вместительностью на 18 бутылок. Материал корпуса классический – черный металл (1 камера, 1 дверь).

    Современный интерфейс, LED-экран, легкое сенсорное управление, статическая система охлаждения, экономное потребление электроэнергии (класс А+) разработаны специально для этого винного шкафа-бара и соответствуют его цене $1547.

    Три камеры винного шкафа Либхер оснащены индикатором температуры, внутренней подсветкой и блокировкой кнопок на панели от нажатия детьми. Производитель – Liebherr, Австрия.

    Винный шкаф Fulgor FWC 4524 TC BK-S

    Серебристый, стильный, монотемпературный, встраиваемый винный шкаф Fulgor-Milano с энергосберегающим однокомпрессорным режимом работы (класс А) вмещает 24 бутылки вина.

    Электронное управление температурой, звуковой сигнал при открытой двери, современная система вентиляции, черное стекло с УФ-фильтром сохранят прекрасный  вкус и аромат Вашей коллекции вин на длительное время.

    Модное исполнение внутреннего пространства с телескопическими несущими, неоновая подсветка делают эту дизайнерскую модель достаточно изысканной и популярной в своем ценовом диапазоне ($1737). Производитель – Fulgor-Milano, Италия.

    Винный шкаф EuroCave V-Prem-S

    Шкаф для винных бутылок EuroCave V-Prem-S «Премьер» со стандартной комплектацией и вместимостью на 92 бутылки.

    Монотемпературная система охлаждения, сменный угольный фильтр, 2 поддона (постоянный и выдвижной), низкий расход электричества (класс А) делают этот девайс идеальным для длительного хранения стеклянных бутылок.

    Стильный дизайн, дверь из прочного стекла, красная рама (возможна замена на другие цвета), электронный дисплей  все это и формирует достаточно высокую стоимость холодильного аппарата ($3168). Производитель – EuroCave, Франция.

    Винный шкаф Smeg CVI638NS

    Встраиваемый винный шкаф итальянской фирмы Smeg является фаворитом в своей ценовой категории ($3658). Многофункциональный, современный, дизайнерский товар с  автоматизированным, электронным управлением.

    Комплектация: 1 камера с поворотной черной стеклянной дверью со светозащитным фильтром, 5 полок для 38 винных бутылок.

    Особенности модели ­­– встроенная регулировка двухтемпературного режима, звуковая индикация изменения параметров, капельная система оттаивания, антибактериальный фильтр, малый расход электричества (класс А+), защитная блокировка от детей. Производитель – Smeg, Италия.

    Источник: https://gooosha.ru/kak-vybrat-vinnyj-shkaf-top-9-populyarnyx-modelej-2016-goda/

    Как выбрать винный шкаф: правильное хранение вина в домашних условиях

    Для большого дома или квартиры мы рекомендовали бы и встраиваемый, и отдельно стоящий варианты – по желанию и возможностям. Есть высокие полноразмерные модели, которые встраиваются так же, как обычные холодильники, есть небольшие, которые можно встроить под столешницу.

    В небольшой и даже уже полностью укомплектованной кухне при желании можно найти место для холодильника для вина скромных размеров: так, модели на 6 бутылок занимают не больше места, чем микроволновая печь, и устанавливаются на столешницу.

    Для бара, ресторана или офиса вполне подойдёт отдельно стоящий: мобильность удобна при смене локации.

    Подобрать встраиваемый винный шкаф

    Система размораживания

    Может вообще показаться странным, что винному шкафу нужна система размораживания – ведь в них нет морозильных камер, но без неё бутылки и стенки камеры покроются инеем и наледью. Как и в обычных холодильниках, в винных шкафах используется либо простая и надёжная капельная система с «плачущей» задней стенкой, либо система автоматического оттаивания No Frost.

    «Плачущая» стенка в холодильниках с капельной системой оттаивания периодически подогревается, а растаявший иней стекает по ней и уходит в сливное отверстие. Такие модели, как правило, менее шумные, чем их собратья с технологией No Frost.

    Считается, что в капельных холодильниках важно следить за чистотой внутри камеры и состоянием стока, но в винных шкафах, в отличие от холодильников, не хранится ничего такого, чем обычно забиваются сливные отверстия (органический мусор, кусочки плёнки и т. п.). Поэтому в винных шкафах, тем более в отсутствие морозилки, такая система оттаивания практически ничем не проигрывает No Frost.

    В моделях с этой технологией есть дополнительный ТЭН и вентилятор, которые немного сушат воздух (но это не беда, если электроника умеет следить за влажностью) и повышают уровень шума.

    Уровень шума

    Для этого вида техники уровень шума может варьироваться от 39 до 43 дБ, и разница вполне ощутима.

    Лучше, если максимальный уровень шума не превышает 40 дБ, но всё зависит от помещения, где располагается винный шкаф: возможно, вы поставите его там, где он никому не будет мешать.

    Принято считать, что модели с инверторными компрессорами и без No Frost работают тише, но это зависит ещё и от качества звукоизоляции. Кроме того, шум не только зависит от помещения, но и воспринимается людьми очень субъективно: тут даже отзывы – не слишком хорошие помощники.

    Источник: https://www.mvideo.ru/obzor-kak-vybrat-vinnyj-shkaf

    Винный шкаф для дома: что это такое, критерии выбора, характеристики и рейтинг

    Чтобы вино не потеряло вкусовые и ароматические качества, бутылки с напитком держат в специальных условиях. Проще всего создать и поддерживать параметры хранения в винном шкафу. Какие виды винных холодильников бывают и как их правильно выбирать, читайте далее.

    Как правильно хранить вино в домашнем холодильнике для вина

    Используя для хранения вина специальный холодильник, обязательно соблюдайте требования, описанные ниже.

    Температура

    Для длительного хранения подходит температура в +5°С, а для краткосрочного – на 2-3°С ниже той, что рекомендуется соблюдать при подаче конкретной разновидности вина. На эту пару градусов напиток успеет нагреться до того, как будет разлит по бокалам.

    Справка. Чтобы определить точную температуру, подходящую для краткосрочного хранения, обратите внимание на этикетку. На ней всегда указывается оптимальный показатель, который поможет раскрыть аромат и вкус напитка.

    Положение бутылки

    Бутылки должны лежать горизонтально, потому что только в таком положении пробка омывается вином. В противном случае со временем материал рассохнется, и внутрь бутылки начнет попадать кислород, из-за чего вино быстро испортится.

    Справка. Если у бутылки винтовая крышка или силиконовая пробка, ее положение не имеет особого значения.

    Влажность

    Влажность в шкафу всегда должна поддерживаться на уровне 50-75%, иначе пробка начнет рассыхаться.

    Иногда для дополнительного контроля внутрь шкафа ставят небольшую емкость с водой.

    Защита от ультрафиолета

    Длительное воздействие ультрафиолета способно изменить вкус вина, поэтому холодильник нужно установить так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи.

    Внешний вид винных шкафов для дома

    Винные шкафы бывают очень разными, поэтому можно подобрать подходящую модель для любого интерьера.

    Компактный винный шкаф с деревянной отделкой насыщенного бордового цвета больше подходит для интерьеров в классическом стиле – модерн или барокко. Но и в современном дизайне натуральный материал будет выглядеть уместно.

    Еще один удачный вариант винного холодильника с деревянной отделкой, но уже более светлого оттенка. Он эффектно впишется в классический интерьер, например, загородного дома.

    Небольшой холодильник с металлическим корпусом темного цвета подходит для любого современного интерьера. Устройство обладает лаконичным и сдержанным дизайном, поэтому не будет привлекать к себе много внимания.

    Серебристая поверхность этой модели станет неотъемлемой частью стиля хай-тек. Несмотря на простой дизайн этот холодильник будет ярким элементом любого интерьера.

    Встраиваемый шкаф с дверцей, изготовленной из черного матового металла, дополнит кухню с современным дизайном. Такую модель можно встроить в колонну или прямо под столешницу.

    Различия по типу конструкции

    Холодильники для вина бывают отдельно стоящими или встраиваемыми. Также стоит выделить устройства для длительного хранения напитка.

    Встраиваемые и отдельно стоящие модели

    Отдельный шкаф можно свободно устанавливать в любой части дома. Среди них есть как высокие, так и более компактные модели, в которых помещается всего шесть бутылок. Последние порой занимают места не больше, чем обычная микроволновка.

    Встраиваемые модели «прячутся» за элементами интерьера или другими приборами, что позволяет экономить пространство. Но из-за этой особенности холодильник получится разместить далеко не везде.

    Модели для длительного хранения вина

    Шкафы для длительного хранения обычно обладают несколькими температурными зонами и большим объемом, который позволяет хранить в нем до 200-300 бутылок. Эта особенность сильно увеличивает стоимость, поэтому такие устройства редко используются в домашних условиях.

    Кованый винный шкаф

    Такой шкаф представляет собой простой кованый стеллаж, состоящий из каркаса и полок, в котором нет ни стекол, ни системы, поддерживающей температуру и влажность. Кованый стеллаж – это в большей степени стильная вещь, которая украшает интерьер. Поэтому такие изделия нередко используют в загородных домах.

    Справка. Размеры и внешний вид кованых шкафов можно менять и подбирать по желанию заказчика.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько мощности потребляет холодильник

    Элитные винные шкафы

    Такие холодильники могут лучше остальных воссоздавать условия винных погребов, поэтому их используют для хранения дорогих марочных вин. Нередко эти устройства создаются по индивидуальным заказам, из-за чего и цены на них весьма высокие.

    Двухзонные винные шкафы

    Если винный холодильник обладает двумя зонами хранения бутылок, в каждой из них могут поддерживаться индивидуальная температура и влажность. Это позволяет размещать в одном устройстве сразу несколько разных сортов вина.

    Обзор функций шкафов для хранения вина

    В современных винных шкафах можно хранить не только один вид вина, но и несколько разных одновременно, используя для каждого свой температурный режим. Поэтому важно обращать внимание на то, мультитемпературная или монотемпературная эта модель холодильника.

    Мультитемпературные винные шкафы

    Благодаря особой системе охлаждения в таких моделях можно добиться разделения на разные термозоны даже при наличии всего одной камеры.

    Например, в верхней части устройства может быть +5°С, а в верхней – +10°С или +15°С. Благодаря этому в одном холодильнике будет комфортно разным сортам напитка.

    Монотемпературные винные шкафы

    Во всех частях камеры монотемпературного холодильника поддерживается одна и та же температура. Такие устройства получаются более дешевыми и менее шумными по сравнению с мультитемпературными. Поэтому их чаще используют в домашних условиях.

    Как выбрать винный шкаф для дома — краткий ликбез

    Чтобы выбрать подходящий холодильник для вина, необходимо определиться с основными его характеристиками:

    1. Объем. Чем больше ячеек для хранения бутылок, тем более агрегат вместительный и крупногабаритный.
    2. Тип конструкции. Если важна мобильность устройства, выбирают отдельно стоящую модель. Для экономии места больше подходит встраиваемый вариант.
    3. Количество температурных зон и температурный режим. Чем более разнообразна коллекция вин, тем больше термозон требуется.

    Также стоит подумать о необходимости дополнительных функций:

    1. Защита от детей. Позволяет блокировать кнопки на дисплее устройства, что мешает случайно изменить заданные температурные настройки.
    2. Уровень шума. Если даже легкое гудение техники доставляет дискомфорт, стоит выбирать холодильник с наименьшим уровнем шума.
    3. Съемные двери. Такие двери можно перевешивать на другую сторону без потери функциональности. Это функция полезна тем, кому удобнее открывать холодильник другой рукой.
    4. Сохранение подсветки даже при закрытой двери. Такая функция добавляет шкафу больше красоты.
    5. Звуковое оповещение. Включается при неплотно закрытой двери и изменении заданных параметров.
    6. Внутренняя циркуляция воздуха. Необходима для более равномерного охлаждения вина.
    7. Угольный фильтр. Очищает воздух внутри холодильника, что помогает дольше сохранять вкус напитка.
    8. Режим презентации. Позволяет разместить бутылки внутри шкафа под углом к стеклянной двери, чтобы было удобнее разглядывать этикетки.

    После того как вы определитесь с основными характеристиками и дополнительными функциями, решайте, какую сумму денег вы готовы потратить, и переходите к выбору конкретного винного шкафа.

    Обзор популярных моделей домашних винных шкафов

    Существует множество популярных моделей винных шкафов для дома. Мы отобрали пять самых компактных и интересных из них.

    Gemlux GL-WC-8W

    Эту простую и доступную модель можно купить за 9000 рублей. Gemlux GL-WC-8W представляет собой монотемпературный шкаф, в котором размещается до восьми бутылок. Температурный диапазон устройства находится в пределах +18°С.

    Tesler WCV-120

    Вместительность этой модели составляет 12 бутылок. Температурный диапазон шкафа находится в пределах +18°С. особенность холодильника – непрозрачная дверца. Купить шкаф можно за 12000 рублей.

    Kitfort KT-2407

    В этом более объемном холодильнике можно хранить 21 бутылку. В нем две камеры с индивидуальными дверьми, и, соответственно, две температурные зоны. Стоимость холодильника – 23000 рублей.

    Вместительная модель с одной камерой, в которой свободно помещается до 16 бутылок. Кстати, бутылки можно располагать не только в горизонтальном, но и в вертикальном положении. Температурный диапазон холодильника находится в пределах +4+18°С. Цена устройства – почти 32000 рублей.

    Vestfrost VFWC 120 Z1

    Большой винный шкаф, в котором помещается до 52 бутылок. В Vestfrost VFWC 120 Z1 всего одна камера, диапазон температуры в которой находится в пределах +5+18°С. Стоимость модели составляет около 40000 рублей.

    Типы систем охлаждения

    Кроме таких важных характеристик, как объем шкафа, вид конструкции и количество температурных зон, важно учитывать еще и тип системы охлаждения. Это влияет на стоимость, уровень шума и количество энергии, которое потребляет устройство.

    Компрессорная

    В компрессорных винных шкафах используется специальный хладагент, за счет которого и достигается снижение температуры. Многие современные модели оборудованы инверторными компрессорами, помогающими экономить электроэнергию, а также уменьшать уровень шума и вибрации.

    Термоэлектрическая

    Принцип работы термоэлектрической системы основывается на эффекте Пельтье, из-за чего поддерживать температурный режим намного сложнее. Если в помещении сильно поднимется температура, холодильник просто не сможет работать. Кроме того, термоэлектрическая система шумная. Но у таких шкафов есть и преимущества – низкая стоимость и способность создавать идеальные условия для кратковременного хранения вина.

    Абсорбционная

    Абсорбционная система работает за счет выделения и поглощения тепла при химических реакциях. Такой тип устройств встречается редко из-за дороговизны покупки и обслуживания. Главное преимущество этой системы охлаждения – полное отсутствие шума.

    Важна ли функциональность?

    Функциональность важна в том случае, если вы собираетесь хранить в шкафу много разных вин, так как для этого понадобится крупная модель с большим количеством мест, несколькими температурными зонами, подсветкой и т. д. Если же вы планируете хранить в холодильнике не более 5-10 бутылок одновременно, будет достаточно самого простого устройства.

    Заключение

    Те, кто покупает винный холодильник впервые и не планирует собирать дорогостоящую коллекцию вин, могут остановиться на простой модели с одной камерой, компрессорной системой охлаждения и простой металлической отделкой.

    Если же устройство должно быть не просто функциональным, но и красивым, стоит выбрать модель с деревянной отделкой, негаснущей подсветкой и, например, режимом презентации. Также при покупке винного шкафа нужно учитывать уровень его шумности, сложность обслуживания и количество энергии, которую он потребляет.

    Источник: https://rem.ninja/kuhnya/mebel/vinnye-shkafy-dlya-doma-kakoy-luchshe-vybrat-dlya-hraneniya-vina.html

    Как выбрать винный шкаф для дома?

    Вино – волшебный нектар, способный изменить настроение, вдохновить на новые свершения, насладиться удивительной композицией вкуса и аромата наедине со своими мыслями или же в хорошей компании. Но этот напиток сохраняет свой букет лишь при правильном хранении. Как правило, подходящие условия можно найти в подвале, который сегодня успешно заменяют винные шкафы. 

    ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ ВИНА

    Для того чтобы вино сохранило свой вкус и аромат, как и качество, следует соблюсти правила его хранения. Именно с этой целью были разработаны винные шкафы, имитирующие подвальные условия:

    • Важно, чтобы пробка постоянно находилась в жидкости, иначе между ней и напитком может образоваться воздушный зазор, что приведет к дополнительному окислению нектара. Сама пробка может уменьшиться в размерах из-за усыхания. Поэтому только горизонтальное хранение исключает ухудшение вкуса и качества вина.
    • Полки винного шкафа с бутылками должны быть стационарными и устойчивыми – при постоянном «беспокойстве» в напитке появляется осадок из-за нарушения естественных биохимических процессов. 
    • Отсутствие света в погребе, как и в шкафу для изысканных напитков, – обязательное условие для сохранения цвета нектара. Кроме того, свет не просто делает вино более светлым, но и вызывает окисление – процесс, который испортит напиток. Поэтому не каждый решается покупать винный шкаф, ведь его дверцы обычно оснащают стеклом. Но дорогое оборудование имеет качественное оснащение и защищает вино от света.
    • Температура хранения может варьироваться лишь в пределе 10-14°, так как только в этом диапазоне вино не просто сохранит, но и дозреет, улучшив свои качества. 
    • Постоянный уровень влажности на уровне не ниже 70%, чтобы не пересыхали пробки. Но показатель не должен превышать 80%, иначе могут отслоиться этикетки или же вообще покрыться плесенью.
    • В помещении, где хранятся бутылки, не должно быть посторонних запахов, так как они проникают через пробку, и вино портится. Именно винный шкаф поможет защитить вино от чужеродных ароматов. 

    Очевидно, что хранить бутылочку любимого нектара в холодильнике просто неразумно, ведь здесь и температура ниже, присутствует и постоянная вибрация, и посторонние запахи. Именно поэтому любителям этого некрепкого алкоголя рекомендуют приобретать специальное оборудование – винный шкаф. Он качественно заменит подвал, обеспечив необходимые условия.

    РАЗНОВИДНОСТИ ВИННЫХ ШКАФОВ

    Перед тем как купить винный шкаф, важно определить для себя, какое оборудование необходимо именно вам. Дело в том, что это может быть маленькая тумбочка или большой корпус, напоминающий холодильник или сервант. Винный шкаф – это не просто домашняя мебель, это профессиональная техника, которая используется дома, в офисе, в кабинетах руководителей, в барах и ресторанах. Ассортимент моделей достаточно велик:

    • Оборудование на рынке представлено холодильниками разной вместительности – от единиц до нескольких сотен бутылок. 
    • Винный шкаф может быть одно-, двух- и многодверным. Конечно, в домашних условиях чаще всего используют первые два – достаточно компактные модификации. Хотя их высота может значительно различаться, и это скажется на вместительности оборудования.
    • Существенно отличается функциональность винных шкафов. Речь идет не об обеспечении условий хранения, а о нескольких нюансах – материалах полок, доведение температуры до нужного уровня для потребления и т.д.

    Чтобы выбрать качественный винный холодильник, следует определить для себя необходимые функции, предположительное количество бутылок, а также бюджет покупки, так как диапазон цен на такие шкафы еще более велик, чем их ассортимент.

    КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ

    Ответить на вопрос, какой именно винный шкаф приобрести, можете только вы. Но для этого, конечно, вам необходимо знать основные различия, которые напрямую влияют на стоимость оборудования: 

    1. Модели для дома из наиболее доступного ценового сегмента, как правило, обеспечивают необходимую, но усредненную температуру хранения. Но обычно такие шкафы не позволяют довести температуру напитка до того уровня, при котором его рекомендуется употреблять. 
    2. В экономичных модификациях устанавливаются металлические или еще более дешевые – пластмассовые полки. Такие материалы чувствительны к вибрациям и передают их бутылкам. В средней ценовой категории можно найти вполне доступные шкафы с деревянными основаниями.
    3. Не стоит выбирать исключительно дешевые модификации винных холодильных шкафов: в них устанавливаются пластмассовые внутренние резервуары, как в обычных холодильниках дома. Такие камеры не позволяют обеспечить необходимый уровень влажности. По той же причине не гарантируется достаточное вентилирование.
    4. Важным нюансом, на который следует обратить внимание, является дверца: недорогие винные шкафы оснащают обычным стеклопакетом, а он не защитит напиток от ультрафиолетовых лучей. 

    ТАК КАК ЖЕ ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ?

    Для начала следует определить температурный режим тех напитков, которые вы предпочитаете. Если в ресторане винный шкаф вмещает в себя абсолютно разные сорта, то дома чаще всего не стоит вопрос, какой выбрать вариант, ведь в семье вкусы давно определены. Для хранения абсолютно разных вин понадобится шкаф с разными температурными режимами в отдельных зонах. 

    Если вы предпочитаете марочные напитки, придется увеличить свой бюджет на покупку винного шкафа: здесь обязательно должна присутствовать вентиляция.

    Отсутствие вибрации гарантируют лишь производители довольно дорогих винных холодильных шкафов. Для их производства используют вишневое дерево, которое прекрасно гасит любые вибрации. Кроме того, оборудование данного класса оснащают специально подобранными компрессорами. 

    Чтобы выбрать оптимальный винный шкаф, можно обратить внимание на другие модификации:

    • Совмещенный с бытовым холодильником шкаф винный позволит сэкономить пространство в любом помещении.
    • Оборудование можно изготовить на заказ, что обеспечит не только необходимую функциональность, но и реализацию наиболее подходящего дизайна в зависимости от того, где будет стоять такая мебель.

    Задаваясь вопросом, какой винный шкаф лучше выбрать, определите в первую очередь для себя – хотите вы сэкономить или все же обеспечить любимому напитку оптимальные условия хранения, а себе – неповторимое удовольствие от его букета.

    Источник: https://ligabarshop.ru/blog/kak-vybrat-vinnyj-shkaf-dlja-doma

    Винные шкафы Climadiff

    Все ценители хорошего вина знают, что это «живой» и очень капризный продукт, который продолжает развиваться даже в бутылке. Неповторимый букет любимого вина зависит как от его начального качества, так и от условий хранения и правильной температуры при подаче к столу. Чтобы получить максимальное наслаждение этим подарком Бахуса, нужно обеспечить ему идеальные условия содержания.

    • Бутылки необходимо хранить горизонтально. Если пробка смачивается вином, она не будет усыхать и сжиматься и сохранит эластичность. В противном случае через пробку может попасть воздух, что приведет к окислению напитка.
    • Следует исключить воздействие солнечного света или света ярких ламп, ультрафиолетовые лучи которых оказывают пагубное влияние на вино и наносят ему непоправимый вред .
    • Обязательно нужно обеспечить вентиляцию и чистоту помещения или винного шкафа.
    • Требуется предотвратить вибрацию, поскольку одним из основных моментов при хранении вина является соблюдение полной тишины и покоя. Если напитки постоянно подвергаются сотрясению, в них нарушаются межмолекулярные процессы, что ведет к появлению осадка.
    • Надлежит поддерживать температуру постоянной. Оптимальный показатель 11 – 12°С, хотя допускаются изменения в пределах 10 – 14°С. В перегретом вине (более 20°С) чувствуется только алкоголь, а переохлажденное вино не раскрывает полностью свой букет. Кроме того, если вина выдерживать при температуре ниже 8°С, они практически не эволюционируют.
    • Относительную влажность воздуха необходимо сохранять на уровне 60-85%. При низких значения этого параметра есть возможность пересыхания пробки, а при очень высоких повреждаются этикетки и появляется риск образования плесени.

       Для правильного сбережения и гармоничного развития «нектара Бахуса» созданы специальные винные шкафы, которые можно использовать в офисе или квартире. Но для того, чтобы добиться идеальных условий для него, необходимо знать, как выбрать винный шкаф, и изучить критерии, определяющие этот выбор. Первые винные шкафы появились во Франции и быстро стали популярны за ее пределами. В настоящее время они производятся во многих странах. Модель такого специализированного холодильника может быть как стандартной, так и эксклюзивной. Большая часть производителей указывает число стандартных бутылок (как правило, бордосских объёмом 0,75 л), которые могут поместиться в шкафу. Другие указывают полезный объем холодильника в литрах. Некоторые указывают и объем, и число бутылок. В некоторых моделях предусмотрены также секции для хранения сигар и бокалов. По этому параметру шкафы для хранения вин делятся на шкафы-витрины и оснащенные глухими дверьми. Варианты с глухой дверцей предназначены, в основном, для хранения коллекций вин. Как правило, они имеют достаточно сдержанную отделку и относительно невысокую цену. Витринные шкафы позволяют демонстрировать вина и нередко устанавливаются в гостиных или столовых комнатах. Они оснащаются стеклопакетами с тонированными или светонепроницаемыми стеклами, которые не позволяют проникать ультрафиолету и увеличивают теплоизоляцию камеры.
     

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что такое гидростатический напор

    Вибрации

    Для гашения вибраций полки шкафов для хранения вина оснащают добавочной амортизацией, а для их создания используют дерево, например, дуб, вишню, ясень.

    В шкафах с компрессионным охлаждением компрессор как источник колебаний монтируется на специальных амортизаторах, это даёт возможность избежать передачи вибраций на корпус шкафа и обеспечивает полную виброизоляцию и покой его содержимого.
      В шкаф, где выдерживаются вина, должен постоянно поступать свежий воздух.

    Его обновление предотвратит возникновение плесени и посторонних запахов. В дорогих моделях внутренняя часть сообщается с окружающей средой посредством специальных отверстий. За счет разности давлений между подводящим отверстием и отводящим происходит циркуляция очищенных воздушных масс. Очищение происходит благодаря угольному фильтру.

    В обычных шкафах с базовым комплектом функций вентиляция не предусмотрена. Угольные фильтры впитывают различные запахи, поэтому требуют периодической замены. В этой связи при выборе винного шкафа необходимо уточнить вопрос об их отдельном приобретении.

    Эргономичность

    Одним из критериев, определяющих, как выбрать винный шкаф, является его эргономичность, то есть конструкции полок, возможность хранить бутылки различной формы, нагрузка, на которую рассчитан поддон и полезный объем.

    Вместимость шкафа может варьироваться от нескольких бутылок до нескольких сотен.

    Так, винные шкафы для дома в стандартном исполнении вмещают от 6 до 300 бутылок, а холодильные винные камеры, предназначенные для размещения в торговых центрах, способны вместить до 4 000 бутылок.

    Внешний дизайн

    Исполнение винных шкафов бывает различным: эксклюзивные, элитные, повышенной комфортности и стандартизированные. Все необходимые требования к сбережению различных продуктов виноделия производители воплощают в дорогих моделях высокой комфортности.

    Задаваясь вопросом о том, как правильно выбрать шкаф для вина, непременно следует учитывать наличие свободной площади, отношение к вину и, конечно же, финансовые возможности. Для престижных домов и квартир нужен эксклюзивный винный шкаф, который можно выполнить по индивидуальному заказу.

    Для того, чтобы шкаф гармонировал с интерьером жилища, можно подобрать цвет и отделку поверхности.

    Более бюджетные варианты винных шкафов оснащены минимальным набором функций. Полки изготавливаются из металла или пластмассы, что не позволяет избежать вибрации полностью. Кроме того, в таких шкафах не происходит полноценной циркуляции воздуха. Также в них часто применяются стеклопакеты без антиультрафиолетового слоя, которые не обеспечивают защиту от света. Ваш винный шкаф можно оснастить дополнительными устройствами, которые приобретаются за отдельную плату. Примером таких опций являются декоративная отделка по индивидуальным пожеланиям, электронное управление, замки на двери, специальные стеклопакеты, подсветка полок, необычные конструкции ручек, конфигурация шкафа и дверей и др. Встроенном в стену шкаф позволяет организовать доступ к содержимому из разных помещений. Винные шкафы бывают отдельно стоящими либо встраиваемые в мебель. Многие модели допустимо комбинировать между собой. Но независимо от того, какой конкретно вариант будет выбран, качественный винный шкаф подарит возможность напитку эволюционировать и сохранит его цвет и чарующий неповторимый букет.

    Если вы задумываетесь о выборе винного шкафа, помните, что любая модель создана с целью сохранить ваше вино, порадовать близких и друзей изысканным вкусом и ароматом этого удивительного напитка. Однако в зависимости от функциональности шкафа сохранность и созревание шедевров виноделия будут происходить в разной степени.

    Источник: http://climadiff.ru/kakvibratviniishkaf.html

    Как правильно выбрать винный шкаф

    В прошлой статье мы с Вами обсудили, что же такое винный шкаф и для чего он нужен.

    Предлагаем сегодня познакомиться поближе с тем, какие же бывают винные шкафы, чем они друг от друга отличаются и в чем особенность разных моделей.

    Все винные шкафы можно разделить по нескольким группам в зависимости от:

    • типа расположения;
    • типа охлаждения;
    • количеству температурных зон.

    Как правило, именно эти три критерия берутся за основу при выборе винного холодильника. Для начала, стоит определиться, какими техническими характеристиками должен отличаться Ваш винный шкаф, а уже потом делать выбор в зависимости от вместимости и дизайна установки.

    «Встраиваемый или отдельностоящий» — какой лучше?

    Как уже можно было понять из названия, по типу своего расположения винные шкафы подразделяются на встраиваемые и отдельностоящие. Думаем, не стоит сильно углубляться в то, чем одни отличаются от других. Говоря понятным языком, встраиваемые модели можно разместить под столешницей или в колонне, при этом не нарушая общей целостности кухни. Отдельностоящие модели используются «соло», то есть сами по себе как отдельный предмет интерьера.

    На чем же основывается выбор покупателя? Все просто – встраиваемые модели, как правило, покупают те, кто хочет сэкономить свободное пространство в помещении. Отдельностоящие – наоборот, приобретаются для установки в помещениях, где много свободного места.

    «Термоэлектрический или компрессорный» — какой выбрать?

    По типу охлаждения винные шкафы можно разделить на термоэлектрические и компрессорные. В чем же особенность каждого из них?

    Термоэлектрический винный шкаф – это установка, которая работает за счет нагревательного элемента. При подаче напряжения, с одной стороны пластина нагревается, с другой — охлаждается. Так и происходит процесс работы. Отличительными особенностями являются:

    • не самое высокое качество работы, но доступная цена;
    • невозможность встраивания в гарнитур, но и без того компактный размер;
    • относительно бесшумная работа.

    Как правило, термоэлектрические модели рассчитаны на хранение в них от 6 до 20 бутылок вина, а их температурный режим может настраиваться примерно от +8 до +18.

    Компрессорный винный шкаф – данный тип установки работает за счет компрессора, по принципу сжатия и расширения газа. При сжатии газа – тепло выделяется, при расширении – поглощается. Какие же особенности характерны для данных моделей:

    • высокие показатели по качеству работы и соответствующая стоимость;
    • возможность встраивания в гарнитур и высокая энергоэффективность;
    • относительно шумная работа.

    Что касается вместимости, компрессорные установки рассчитаны на размещение в них от 20 бутылок вина и больше. Температурный режим может настраиваться примерно в диапазоне от +5 до +22.

    Как термоэлектрические, так и компрессорные винные шкафы призваны выполнять одну и ту же функцию – сохранять Ваши вина в идеальном состоянии. Но какой именно шкаф необходим – решать только Вам.

    «Количество температурных зон» — я смогу хранить разные вина в одном шкафу?

    Для настоящих коллекционеров дорогого вина не подойдут маленькие винные шкафы с одним температурным режимом. Как вариант, можно купить 5-10 таких шкафов и настроить в них разную температуру. Но для чего это делать, если есть специальные – двух- и трехтемпературные, и даже мультитемпературные винные шкафы?

    Монотемпературный винный шкаф – как правило, модели с одной температурной зоной используют для хранения одного типа вина.

    Важно!

    Красные, розовые, белые и игристые вина требуют различных температурных условий хранения.

    Двух- и трехтемпературные винные шкафы – оборудованы несколькими независимыми друг от друга зонами. В каждой зоне Вы можете настроить необходимую температуру, которая идеально подойдет для хранения Ваших вин.

    Мультитемпературные винные шкафы – такие установки удивят Вас количеством зон – как правило, их количество начинается от 4 и порой достигает 10. В таких винных шкафах разделение осуществляется воздушными потоками. Чем ниже ярус – тем холоднее. Поэтому вина в таких установках располагаются сверху вниз в следующем порядке: красные, розовые, белые, игристые.

    «Как правильно выбрать винный шкаф» – подводим итоги

    Сегодня, мы рассказали Вам об основных особенностях винных шкафов, об их видах и отличиях. Зная все это, Вам будет гораздо проще выбрать для себя подходящую модель.

    В ассортименте интернет-магазина «Лимарс-Р» Вы сможете найти абсолютно разные винные шкафы:

    • как компрессорные, так и термоэлектрические;
    • как встраиваемые, так и отдельностоящие;
    • как монотемпературные, так двух- трех- мультитемпературные.

    Какой винный шкаф купить? Выбор остается за Вами!

    А мы лишь делаем так, чтобы этот процесс был простым, а покупка — приятной!

    Оставайтесь с нами и следите за обновлениями!

    Источник: https://limars.ru/interesnie-stati/kupil-ne-to-chto-hotel-kak-etogo-izbezhat/

    Винный шкаф для дома как выбрать или сделать своими руками

    02.02.2020

    Вино в периоды выдержки нуждается в «дыхании», его даже считают живым организмом. Редкие сорта вин можно пить в молодом виде – большая их часть нуждается в длительной выдержке. С течением времени вкус продукта изменяется и приобретает более утончённое послевкусие. Поэтому требуется правильно организовывать пространство для хранения вина.

    Испокон веков этотнапиток хранили в погребах и подвалах. Но в современных реалиях не каждыйлюбитель вина может себе это позволить. И для многих открытием стали винные шкафы, которыевстречаются сегодня в большом многообразии в специализированных местах имагазинах бытовой техники. Так как вино требует определённой температуры,сродни той, что стоит в погребах. И винные шкафы для дома могут предоставить все необходимые условиядля нужного микроклимата.

    Требования к винному холодильнику

    Поддержание необходимоготемпературного режима является основным требованием при хранении большинства алкогольныхнапитков. И вина в этом списке занимают первое место, поскольку являются самыми«капризными» из всех. Благодаря новейшим технологиям охлаждения винный шкаф позволяетвоспроизвести наиболее подходящие условия хранения для винных бутылок.

    Для чего нужен винный шкаф, и каковы его возможности? Качественный винный холодильник должен обладать следующими характеристиками:

    1. Встраиваемость – некоторые виды создаются срасчётом на встраивание в существующий интерьер кухонного пространства.
    2. Внутренняя циркуляция воздуха – при полнойзанятости всех отсеков в шкафу продукции требуется равномерная циркуляциявоздуха. Поэтому модель должна оснащаться небольшими кулерами в количестве от 1до 3.
    3. Экземпляры с возможностью перевешивать дверцу –с право на лево, и наоборот. Эта функция также может быть очень полезной.
    4. Громкость производимого шума – здесь нужноотталкиваться от принципа работы устройства. Ведь существуют разные вариантышкафов – компрессорные производят больше шума, чем абсорбционные – вбольшинстве случаев. Нужно смотреть на производителя и эксплуатационныепараметры конкретной модели.
    5. Показ содержимого – можно посмотреть модели, вкоторых предусмотрено вертикальное положение бутылок. Это бывает необходимо напрезентациях и дегустациях продукта.
    6. Серьёзные экземпляры, рассчитанные напродолжительное хранение должны обладать угольным фильтром, для постояннойрегенерации воздуха внутри. Благодаря этому, температура хранения вина в винном шкафу, всегда надолжном уровне.
    7. Полки – правильнее выбирать винный шкаф сполками и натуральных материалов. Так они не будут влиять на условия хранениянапитков. Для долгосрочной выдержки рекомендуются стеллажи из добротных породдревесины. А обеспечить просто качественное содержание вин смогут иметаллические полки.
    8. Возможность выдвигать полки – здесь так же естьразные варианты, фиксированные, просто выдвижные, и работающие на роликовойсистеме. Последний вариант считается наиболее комфортным и предпочтительным упокупателей.

    На материал, из которогосоздан корпус изделия, так же стоит обращать внимание. Сегодня представлен ряддизайнерских решений – от классики до хай-тека. Выпускающие компании обшивают винные шкафы деревомпремиальных сортов, экспериментируют с металлом, пластиком и стеклом, а такжевыпускают комбинированные версии.

    На что нужно обратить внимание привыборе холодильника

    Выбирая холодильник для вина,требуется учитывать его стоимость, габариты, и личные предпочтения. В небольшиеапартаменты подойдут угловые модели, они изготавливаются узкими и не требуютмного места. Дверцы на большинстве таких моделей также отсутствует. Поэтому,они больше подходят для хранения нескольких бутылок вина в течение короткоговремени.

    Стоит приглядеться к таким вариантам, как винный шкаф под столешницу и настольные модели винных шкафов — они компактны и обладают встроенной функцией регуляции температуры и микроклимата. Также, не последнее значение имеет и материал, из которого изготовлен винный шкаф. Это могут быть:

    • Винные шкафы из дерева;
    • Стёкла особой закалки;
    • Полимерные композиты;
    • Металлы;
    • Комбинация этих материалов.

    Также, стоит сразу определиться с количеством бутылок, которое потребуется хранить в новом шкафчике, и делать покупку исходя из этих расчётов. Определиться с габаритами холодильника, сколько бутылок планируется там держать — 6-8 или 100-200 единиц:

    • для хранения в условиях квартиры многим будетдостаточно и аппарата на 8 бутылок;
    • Более искушённым коллекционерам потребуется уже2-зонный холодильник для бара. Он рассчитан на 12 единиц, и позволяет хранитькак белое, так и красное вина, для которых необходимы разные температурныережимы.
    • Премиальные и редкие сорта напитка нуждаются всерьёзном подходе, и дорогостоящей, функциональной технике. Поскольку длякаждой бутылки нужен собственный микроклимат.

    Чтобы иметь представлениео том, как выбрать винныйшкаф, в первую очередь желательно найти в интернете фото предпочтительноймодели. Просчитать необходимые характеристики и параметры изделия. А уже придяза покупкой, будет легче вместе с менеджером подобрать что-то подходящее.Главное помнить основополагающие факторы при выборе стеллажа – это габаритыпомещения и число бутылок, которые вы планируете в нём держать.

    Виды винных холодильников

    Все алкогольные напитки имеют разный потенциал. Часть непрерывно дозревает во время хранения, другие вина после розлива по бутылкам не изменяют характеристик. Суть в том, что подавать каждый сорт следует строго определённой температуры. Поэтому винные шкафы делятся на:

    • Двух-температурные – используютсяпреимущественно для хранения и охлаждения напитков;
    • Трёх-температурные – имеют 3 отсека для хранениябутылок, охлаждения, и их приведения к комнатной температуре, когда это нужно;
    • Мульти-температурные – имеют в функционале от 10температурных режимов (от 7 до 21С).

    Температурные экземпляры – не предназначены для продолжительного хранения вина, а нужны в качестве обычного холодильника – для подготовки перед сервировкой, на банкетах, праздниках, в ресторанах, и т.д. Все винные холодильники делятся на несколько различных типов:

    1. Компрессорный тип – движущим механизмомохлаждения здесь выступает компрессор. Метод является вполне эффективным, нопри работе создаётся характерный шум.
    2. Термоэлектрический винный шкаф – подходит для хранения красныхвин, а для игристых и белых его возможностей может быть недостаточно, посколькуон не обладает необходимыми характеристиками.
    3. Абсорбционный тип – получил название из-заналичия охлаждающего абсорбента. Модели этих систем считаются самымидорогостоящими — они бесшумны, производительны и надёжны.

    Холодильное оборудованиедля вина классифицируется и по другим характеристикам. Существуют такие виды,как встраиваемый винный шкафи отдельно стоящий винныйшкаф. Встраиваемые вариантыхолодильников создаются под размеры и дизайн мебели. Высота их варьируется от100 до 180 см. Мини винныйшкаф рассчитан на 16-20 единиц, а просторные модели способны вмещать до200 бутылок (0,75 л.) с вином.

    Особенные функции в винных холодильниках

    Наличие подсветки ввинном холодильнике играет не последнюю роль. Благодаря ей можно определиться смаркой напитка, не открывая дверцу. Различаются холодильники для вина ещё и по такой характеристике,как система охлаждения:

    Выбирая винные шкафы для дома, обратите внимание на экземпляры с технологией абсорбции. Она максимально точно имитирует микроклимат погреба. В устройстве слаженно движется воздух, присутствует защита от вибраций, минимальный уровень шума и гарантируется отличная защита продукции от ультрафиолетовых лучей.

    Как выбрать винный шкаф для дома Ссылка на основную публикацию

    Источник: https://alconation.ru/vino/kak-vybrat-vinnyj-shkaf-dlya-doma

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Дом холодильников
    Что значит alarm на холодильнике

    Закрыть